講習活動(教室)

Update：2026.7.09

| 嘉麗寶巧克力新品分享會 |

特邀日本甜點職人 小抜知博 Tomohiro Onuki 師傅 親自示...

講習活動(教室)

Update：2026.7.01

|尋味中秋 從經典到顛覆的月光傳奇|

融合經典與創新，探索月餅的無限可能!從風味搭配到工藝技巧，帶你打造令人...

講習活動(教室)

Update：2026.6.16

|給 DAD 的甜蜜計畫|

以父親的日常輪廓為靈感，將風格、品味與巧克力工藝巧妙結合。透過造型蛋糕...

參展資訊

Update：2026.6.11

【2026台北國際食品展】精準食代・綠色智慧 德麥食品打造餐飲即戰力 展現永續創新運用

2026食品展以「精準食代・綠色智慧」為策展主軸，聚焦食品產業在效率升...

講習活動(教室)

Update：2026.6.09

|世界冠軍麵包工藝論壇|

由「NIPPN日本製粉」品牌大使 李忠威 師傅親授，與 世界冠軍 李忠...

講習活動(教室)

Update：2026.5.19

|北海道十勝の極致乳香研習會|

特邀日本甜點職人 富田大介 主廚 親自示範 —
本次產...

講習活動(教室)

Update：2026.5.05

|新經典麵包論|

從經典出發，重新拆解風味與結構的本質，在配方與工法之間，建立更清晰的麵...

活動報導

Update：2026.4.21

【情報分享】旭集 ✕ 四葉乳業 ✕ 妹尾徹也「春漾花實季」攜手西點世界盃冠軍妹尾主廚 研發五款聯名甜點春意綻放

　　迎接春季百花盛開，「饗賓集團」旗下日式Buffet「旭集 和食集錦...

活動報導

Update：2026.3.20

【情報分享】墾丁凱撒攜手「四葉乳業」推「雪國x南島」冰火甜點季 11款乳香系甜點與三層英式下午茶限定登場

北海道美味鮮乳甜點來襲！墾丁凱撒大飯店再度攜手北海道頂級鮮乳品牌「四葉...

講習活動(教室)

Update：2026.3.17

|馨想事成 母親節手作蛋糕分享會|

本次講習會以母親節為靈感的手作蛋糕示範，將堅果的溫潤、果實的清甜，以及...