|「暢銷上品」跟不上錢就跟別人! 超長長長長蛋塔&開心果可可脆餅|>

江進元總監 × 顏志偉師傅兩大烘焙職人，四手連烘！
超長長長長蛋塔 × 開心果可可脆餅
兩款話題商品，聯手暢銷出招。
讓顧客開心，讓業績長紅！

｜講師簡介｜

▼ 江進元

• 現任德麥食品技術研發部總監 烘焙資歷超過30年
• 資歷：法蘭司西點麵包、凱樂西點麵包、豐成西點麵包、聖保羅西點 麵包、百年神仙蛋糕主廚
• 品項特長：所有類型西點，以起司乳酪類為主。
• 技術專長：專精素材的選擇與搭配，從日常生活發掘美味與靈感。

 

▼ 顏志偉

追尋麵包原點的旅者
現任德麥食品烘焙技師，烘焙資歷超過20年。

• 資歷：溫莎堡食品麵包組長、亞都食品、潘朵拉創意烘焙、乙級烘焙食品技術士
• 品項特長：所有類型麵包
• 技術專長：以最簡單的素材與手法，發揮出麵包原本的真正風味

｜DEMO示範品項｜
▲超長長長長蛋塔
▲開心果可可脆餅

※品項以現場操作為準

｜講習資訊｜
●日期/場地:
2026/10/13(二) / 高雄
2026/10/14(三) / 台南
2026/10/15(四) / 台中
2026/10/16(五) / 台北

●時間:18:00 - 20:00
(實際下課時間 以師傅操作完為主)
請學員於課程開始前15-30分鐘到現場進行簽到及領取講義

●報名時間: 即刻起額滿為止
●報名方式: 歡迎洽詢德麥業務為您服務，恕無提供線上報名