COOKERY

德麥食譜

脆笛棒

  • 材料重量g
  • 1.脆笛預拌粉500
  • 2.全蛋50
  • 3.冷水365
  • 4.德紐無水奶油.200
  • 5.沙拉油25
  • 6.帕瑪森起士粉90
  • 7.洋基184起士片50
  • 8.鹽3
  • 合計1083.2

製作方法

  1. 1~5一起加入,慢速3分鐘,中速1分鐘,最後再用慢速加入,起士粉,披薩絲,打一分鐘,即可。
  2. 熱風爐: 預溫1 7 0 ℃ , 入爐後155℃烤約30分鐘層次爐:預溫180℃,入爐後190/150℃烤約30分鐘。

相關商品

相關食譜

回上一頁