
|嘉麗寶巧克力大師課程|>
日本跨界甜點革新者—菊地 賢一,
結合法國甜點技巧與日本精緻美學,有強烈的個人特色與創新思維。
常被稱為“味蕾的魔術師”
|講師簡介|
▼ 菊地賢一 KENICHI KIKUCHI
- 2003年 内海杯大賽 金賞
- 2006年 JAPAN CAKE SHOW 大型工藝菓子部門 聯合會會長賞(最高獎項)
- 2006年 内海杯大賽 金賞
- 2008年 France GASTRONOMIQUE Arpajon 冠軍(世界三大甜點賽事之一)
- 2019年 出演TBS Job Chain / NHK【古典音樂館】/ TV東京【出沒!街角天國】
- 2019年 la Chaîne des Rôtisseurs 會員
- 2020年 出演栃木縣農產物PR
- 2020年 出演日本TV 【法棍 千年遺產】節目
- 2020年 Prosper MONTAGNE 會員
- 2021年 法國料理學院 會員
【ABOUT】
- 東京都洋菓子協會技術指導員
-
全日本洋菓子工業會 PCG 編輯委員
|講習資訊|
-
日期/場地:
2025/11/4(二) / 台北德麥
2025/11/5(三) / 台中德麥
2025/11/6(四) / 高雄德麥 -
時間:13:00 - 17:30
(實際下課時間 以師傅操作完為主)
請學員於課程開始前15-30分鐘到現場進行簽到及領取講義 - 報名時間: 即刻起額滿為止
- 報名條件: 訂購 嘉麗寶產品 2000 元
- 報名方式: 歡迎洽詢德麥業務為您服務,恕無提供線上報名
Update:2025-11-04